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Enroladinho de Batata Doce

Olha essa ideia para variar o café da manhã ou fazer no final de semana, uma delícia!!!
Vi a receita do Enroladinho no App Chef Fit da @doris_gomes mostrei para minha nutri Adriane Rodriguez e ela sugeriu usar whey, fizemos algumas adaptações...ficou uma delíciaaa.

Enroladinho de Batata doce
40g de batata doce cozida
2 ovos
1 colher de sopa de aveia ou quinoa ou farinha sem glúten ou whey protein
Coloquei também uma pitada de canela em pó
Bate tudo no liquidificador. Unte a frigideira com óleo de coco e coloque a mistura. Depois só rechear, usei geléia de abacaxi sem açúcar, cortei e montei os enroladinhos, delícia!!!

Dica da Nutri Adriane Rodriguez:
No recheio podemos usar cottage lacfree ou quark para quem tem intolerância a lactose.

Comentários

  1. . parece um bifinho enrolado, risos, achei que fosse salgado, risos.
    . hummmm eu adoro batata doce assada, assim deve ter ficado divino tbm.
    . bj. fique com DEUS.

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  2. Parecer ser muito gostoso, nham nham... Gosto de recheios salgados, como ricota e peito de peru, farei para experimentar.

    Abraços.

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  3. Rô sou alucinada por batata doce, sempre gostei e agora que ela tá na moda, então...
    Adorei essa receita!
    beijos

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  4. Bem interessante e versátil essa receita! Vou testar! Bjão

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  5. Oi Rô, estava morrendo de vergonha de vim no seu blog e comentar, e prometi que faria isso só depois de emagrecer 5 kgs, que aí sim saberia que iria continuar sem desistir esses 5 kgs já se foram, agora posso dizer que é um recomeço!
    bjokas

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  6. Deve ficar muito gostoso, verdadeiramente. Beijo.

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  7. A arte culinária prevê improvisos e adaptações. Adorei a dica.
    beijos querida.
    Helena
    Blog Correndo de bem com a vida
    @Correndodebem

    ResponderExcluir
  8. Nossa, que delicia!! Adoro batata doce, e é super nutritiva!! Beijinho e boa semana!!

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-3 cenouras média  
- 6 claras
- Essência de baunilha
- Stevia 40 a 50 gotas
- 50ml de água fervente
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