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Mostrando postagens de Janeiro, 2012

Grãos que ajudam no emagrecimento

Além de emagrecer, amaranto, chia, linhaça e painço fazem um bem e tanto para sua saúde. Conheça as propriedades de cada grão:
AmarantoO que é? O grão, que nasce no Peru, foi muito utilizado pelo povo inca, civilização antiga que viveu na região entre os séculos 13 e 16.

Como ajuda a perder peso? O amaranto é um carboidrato complexo com grande quantidade de proteína. Juntas, essas substâncias colaboram para aumentar a sensação de saciedade - fazendo com que você sinta bem menos fome.

A melhor forma de ingerir: experimente trocar, numa receita de pães ou bolos, metade da quantidade de farinha branca por farinha de amaranto (você pode processar os flocos para transformá-lo em farinha). O ideal é comer uma colher de sopa por dia.

Benefícios à saúde: estudo feito pela Unicamp comprova: ele combate o colesterol ruim. Também é indicado para celíacos, já que não contém glúten.

Preço médio: R$ 16* (250 g, em grãos) e R$ 10* (150 g, em flocos). ChiaO que é? Cultivada desde 2.600 a.C, esta semente na…

O Perigo das Bolachas

Quando estava acima do peso, muitas vezes eu ataquei pacotes e pacotes de bolachas, comia, engordava, ficava mais triste e frustrada, li essa reportagem e lembrei daquela época horrível, fica o alerta e espero que possamos cada vez mais nos cuidar melhor!

A obesidade, em muitos casos resulta da ingestão de alimentos calóricos e que não são utilizados por necessidade do organismo. Ou melhor, fome. Ela é resultado da fome psicológica, comer alguma coisa para compensar a ansiedade. Nesses momentos a pessoa procura algo automaticamente para lambiscar com o objetivo de desviar a atenção de algum problema que precisa ser resolvido ou não o aceita da forma que se apresenta. 

Dentre os alimentos compensatórios e práticos temos uma variedade enorme de bolachas que pela mídia prometem o melhor sabor, a melhor textura, o melhor recheio e assim por diante. 
A propaganda atinge a mente e como num passe de mágica assimila-se que é "impossível comer um só" e outros slogans. Em marketing chamam…

Ajuda extra no emagrecimento

Efeito emagrecedor 

Na extensa lista da Anvisa, com 67 espécies noti cadas, existem as que ajudam a baixar o ponteiro da balança. “No geral, elas eliminam as toxinas pela ação diurética e aceleram o metabolismo, auxiliando no emagrecimento”, a rma Lucyanna Kalluf. A sensação de saciedade também é outro benefício das ervas. Determinados tipos são ricos em bras solúveis e formam um gel que, ao cair no estômago e intestino, preenche os espaços, dando a impressão de volume, de barriga cheia. “O uso mais comum é em chás, uma vez que as ores e folhas das plantas precisam ser colocadas em água quente para liberar seus princípios ativos. Depois dessa preparação, a bebida pode ser tomada até fria”, explica a nutricionista da rede Mundo Verde, Bruna Murto. Mas não adianta tomar chá o dia inteiro e abusar de uma alimentação rica em açúcares e gorduras. O ideal é associá-las a um cardápio de baixas calorias para otimizar os efeitos. Veja a seleção exclusiva de plantas que a nam e a maneira co…