quarta-feira, 31 de maio de 2017

Receita de Petit Gateau Fit


Receita maravilhosa de Petit Gateau do Wagner Andrade

Ingredientes 
250g chocolate 70% ou 60%
5 gemas
5 ovos completos
30 gotas de stévia (prove e adicione mais se necessário) ou 170g de açúcar demerara
270g manteiga ghee
100g de farinha de banana verde 



Preparo:
Em uma panela derreta a manteiga ghee e adicione o chocolate em pedaços misturando até derreter por completo, reserve.
Em um outro recipiente adicione as gemas e ovos com o adoçante ou açúcar demerara e mexa até ficar homogêneo. Em seguida adicione a farinha mexendo até ficar consistente e por último adicione a manteiga com o chocolate até ficarem consistente (caso fique muito pesada a massa adicione um pouco de leite de coco se necessário, por fim descansar por 40 minutos e coloque nas forminhas untadas.
Leve ao forno pré aquecido a 220 graus por 3 a 5 minutos, esse tempo pode variar de forno e de forma então a grande sacada é  ficar de olho e assim que o Petit crescer mais 1 minuto e retire.
Após pode servir com sorvete tradicional de baunilha mas na receita da foto fiz meu próprio sorvete de banana com essência de baunilha de forma simples e prática.

Receita do Sorvete de Banana
Pique umas 4 a 6 bananas e leve ao congelador depois de congeladas processe no liquidificador acrescentando 3 colheres de essência de baunilha
Simples e prático uma vez que tenha todos os ingredientes em mãos. 

Abraços e até a próxima galera! 
Wagner Andrade
Instagram @tokovisk



quinta-feira, 25 de maio de 2017

Wine Run 2017


A Wine Run 2017 superou todas as minhas expectativas, corrida linda e encantadora que aconteceu sábado dia 20/05 no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves-RS.
Com percurso de 21km individual ou em dupla, com muitas subidas, descidas, cascalho e com a beleza que o Vale dos Vinhedos nos proporciona, cerca de 1.200 corredores participaram desse lindo desafio.
Foi a uma corrida que me diverti muito, conheci várias pessoas de outros estados e conversei com muita gente bacana com o mesmo propósito. Contemplei a beleza do lugar, passamos ao lado de vários parreirais, vinícolas, frutas, igrejinhas charmosas, morados sorridentes, casas antigas...um encanto!


Parte da turma da Cia Athletica 

Conheci a Josi durante o percurso 


Com a querida Deia 


 Dividi o percurso de 21km com minha amiga Cris, super parceira sempre


E ainda tive o prazer de conhecer a Lilian Sá (lilian_sa)  um amor de pessoa, abraço gostoso, conversa boa e uma energia maravilhosa, eu já a admirava virtualmente, me emocionei com ela, é incrível encontrar pessoas assim, simplesmente amei!

E teve mais: Encontro de pessoas queridas:
Conheci o Sandro, marido da Lilian Sá, ele correu o primeiro trecho de 12km.
Conheci as meninas super animadas Helô e Shalua.
Reencontrei a magérrima treinadora Gigi Kaupe. 


Aquela alegria da chegada
Na chegada foi uma festa muito animada com DJ, espumante, comidas tipicas como polenta e sagú, além de brownie, pipoca, cachorro quente, frutas e muito mais.



Uma corrida para ficar na memória, percurso encantador, divertida, festa na chegada, pessoas queridas, turma animada, um belo desafio com tantas subidas e descidas, percurso difícil apesar da beleza do lugar,  valeu muito a pena, lindo demais!


quarta-feira, 24 de maio de 2017

Kássia emagreceu 21kg

Hoje quero compartilhar com vocês a superação e mudança da querida amiga virtual Kássia. Ela deixou o sedentarismos de lado, começou a se exercitar em casa e mudou totalmente seu estilo de vida, tenho muito orgulho de acompanhar todo esforço e essa trajetória linda! Segue abaixo o depoimento dela:


Meu "sobrepeso"  de fato não incomodava tanto a ponto de fazer loucuras ou dietas mirabolantes. Comecei a engordar quando me casei, depois tive meu primeiro filho e aí a coisa ficou séria. Engordei 14kg na gestação, não me lembro de ficar me pesando ou fazendo dietas depois que tive ele. 
Pensava, "tô casada, feliz, com um filho e meu marido me ama". Quando meu filho tinha 6 meses me lembro de estar com 67 kg, mas logo me vi engordando e muito, em pouco tempo. O fato é que fui me descuidando.
Anos se passaram e eu sempre oscilando entre 79kg e 85kg (conheci vários blogs nessa época, inclusive o da Rô). Fiquei nessa sanfona por uns 6 anos. Até que engravidei da minha pequena Maria Clara e ela veio a falecer pouco antes do parto.Passando o resguardo eu comecei uma conta no instagram pra me motivar a emagrecer e assim poder engravidar novamente. Engravidei com 82kg. Tive minha pequena e voltei ao peso de antes da gravidez, porém me vi engordando ainda mais.Quando ela estava com 4 meses me desesperei, não aguentava mais. Consultei um endocrinologista por outros motivos, ele me pediu vários exames e um deles era o PCR. Todos exames bons, porém esse PCR estava extremamente alto, ficou marcado na minha cabeça quando ele me disse "você amamenta sua bebê até 1 ano e depois volte aqui para tratarmos sua obesidade com inibidores de apetite, porque isso é uma doença, você corre o risco de morrer muito jovem ". Saí de lá muito assustada.Cheguei em casa e olhava pros meu filhos e pensava, preciso mudar isso, não quero morrer jovem como minha mãe..Foi isso que fiz, tomei vergonha na cara, mudei o estilo de vida, conheci a low carb, abandonei o sedentarismo, descobri a corrida e nela me encontrei.
Tem toda uma história até chegar aqui, o importante é que descobri que isso não é só por um momento, é pra uma vida toda. Em 10 meses eliminei 21 kg, me apaixonei por praticar exercícios.
Mudei minha vida, sou outra pessoa. Te digo com toda verdade que há em mim, é possível!! Basta querermos de verdade, dia após dia. No meu Instagram @kassia2405 mostro minha alimentação, minha rotina. Se eu consegui, você também consegue.



Linda superação! Parabéns Kássia, continue contagiando a todos com seu esforço e dedicação, você é um grande exemplo de esposa, mãe e atleta, realizou seu sonho de se tornar corredora, tenho certeza que irá cada vez mais longe!
Aproveitando a data, um super mega Feliz aniversário!



quinta-feira, 18 de maio de 2017

Maratona de Porto Alegre 2017


Já está disponível no site da 34ª Maratona Internacional de Porto Alegre o percurso, faremos um lindo tour pela cidade.

A Maratona de POA é considerada uma das mais rápidas por ser praticamente plana e com temperatura baixa.
No ano passado a maratona foi bem gelada, com temperatura perto de 0ªC(zero).  É bom preparar-se para o frio e com roupas confortáveis.

Algumas informações:
LOCAL E DATA:  será realizada no dia 11 de junho de 2017, com Largada e chegada  no BARRA SHOPPING SUL,  Av. Diário de Notícias, 300, Bairro  Cristal.
ENTREGA DOS KITS:  BARRA SHOPPING SUL,  dias 08, 09 e 10/06 das 11h até as 19hs (não haverá entrega de kits no dia do evento)
FEIRA DA MARATONA 08, 09, 10 E 11/06.

 PROGRAMAÇÃO
6h45min: Cadeirante, HandBike e Especial (Maratona):
6h55min: Elite Maratona Feminina
7h: Maratona Masculina Elite, público geral, Maratona Feminina público geral e Meia Maratona de Porto Alegre (todos os participantes).
7h30min: Rústica de Porto Alegre 10km, 5km de Porto Alegre e 3km de Porto Alegre
10 h: Maratoninha infantil Largada e chegada (conferir o nome da rua)

Será a minha primeira maratona, estou na contagem regressiva e torcendo para que dê tudo certo. Iniciei os treinos em fevereiro deste ano, muita dedicação, cansaço e renúncias. O treinamento para a maratona exige muita disciplina e aprendemos a cada treino os sinais e a evolução do nosso corpo. 
Converso com muitos maratonistas,colegas corredores, assisto vídeos, muitas trocas de ideias com meu Prof. treinador Chico, enfim...passa mil coisas pela cabeça é uma "explosão" de sentimentos. 
E a mente? Genteeeeeee como temos que trabalhar nossa mente e pensamentos. A mente ajuda ou boicota, é incrível como faz toda diferença a forma que você pensa e encara o cansaço a cada quilômetro. 
Enfim...vamos em frente que agora falta pouco!!!



terça-feira, 16 de maio de 2017

Bolo de Cenoura com farinha de Coco

Uma ótima novidade, o Wagner Andrade estará compartilhando suas deliciosas receitas aqui no blog, todas produzidas por ele, receitas leves que valem a pena experimentar, para estreia temos esse delicioso Bolo de Cenoura.



Bolo de cenoura Proteico com farinha de coco e farelo aveia

Ingredientes:
-3 cenouras média  
- 6 claras
- Essência de baunilha
- Stevia 40 a 50 gotas
- 50ml de água fervente
- Fermento 1 colher de chá
Opções de acompanhamentos que super combinam: whey, leite em pó, pasta de amendoim, banana, morango, canela, coco ralado.
- 3 ovos
- 150g de farinha de coco
- 150g de farelo de aveia
- 90g de chocolate 60% a 70% cacau cobertura

1. No liquidificador bata as cenouras picadas, ovos, claras, baunilha e o adoçante por volta de 1 a 2 minutos até as cenouras ficarem bem processadas.


2. Agora acrescente as farinhas de coco e farelo de aveia e misture com uma colher, aos poucos acrescente a água fervente até que a massa fique pastosa e por último o fermento químico. Leve ao forno pré-aquecido a 180 a 200 graus por volta de 30 a 40 minutos.


Ao retirar do forno coloque o chocolate em pedaços por cima e ao derreter espalhe com uma colher.
Caso queira pode cobrir com raspa de limão.
Wagner Andrade
Instagram @tokovisk


quinta-feira, 4 de maio de 2017

Treinando para Maratona


E cá estamos, na décima terceira semana de treinos para Maratona Internacional de Porto Alegre que acontece dia 11/06. Faltam exatos 38 dias.
Todos os colegas corredores que já fizeram uma maratona 42km 195m, falaram e falam da disciplina e renúncias que temos que fazer durante os 4 meses de treinamento. 
Iniciei os treinos específicos para maratona na primeira semana de fevereiro, portanto já foram 3 meses. Minhas impressões e sentimentos até agora:

- Quando decidimos pela maratona sabemos que teremos muitas renúncias e precisaremos dedicar TEMPO para os treinos. Tempo e um bom tempo! Lá vem os longões (treino com maior distância) que são feitos geralmente no final de semana, sua manhã de sábado estará totalmente comprometida, pois terá que acordar cedo, portanto sexta à noite também irá dormir cedo. Compromissos de sexta à noite cancelados com sucesso!! Claro que após o treino de sábado vai precisar descansar, então, precisará de tempo para isso também, descanso faz parte do treino. Isso que não comentei sobre os treinos durante a semana.

- Dedicação, a tal da dedicação para cumprir a planilha semanal. Na média de 4 a 5 treinos de corrida durante a semana, musculação e ainda vai rolar bike/trasnport/escada vez ou outra, ou seja, 6 dias de treino na semana.

- Disciplina, sem ela não fazemos nada! Disciplina para trabalhar, para treinar, para alimentar-se bem, para cuidar da casa e da família e cumprir todos os compromissos. Quantas e quantas vezes a vontade de ficar na cama é maior do que levantar? Muitas!! Aí vem a tal da disciplina e diz: levanta, sem esforço, sem conquistas!!

- Cansaço, um minutinho é um "escorada" para cochilar. Neste último mês tenho dormido cada vez mais cedo, acordado mais cedo e tento me recuperar quando posso.

- Amizade e parceria, na minha opinião faz muita diferença, treinar com alguém do seu lado ajuda muito! Pois em vários momentos de cansaço um pode ajudar o outro, ajuda fundamental. Já treinei muito, muito tempo sozinha aos sábados, mas correr com alguém que tenha o mesmo objetivo que você auxilia positivamente no desenvolvimento e evolução no decorrer da periodização.

São tantos sentimentos durante esses meses, mas não quero me alongar tanto. Acima de tudo é necessário bons profissionais para te orientar, assim evitamos muitos problemas e atropelos.
Contagem regressiva!!!

"Disciplina é liberdade!"