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Mostrando postagens de Maio, 2011

O que comer antes do treino ?

Cinco alimentos ideais para você consumir antes de partir para os treinos e provas  Cada corredor tem uma rotina de treinos e um tipo de alimentação, geralmente saudável e balanceada. Porém, é comum surgirem dúvidas sobre o que consumir antes da corrida. Para auxiliar o corredor, o O2 Por Minuto, com a ajuda de nutricionistas, elaborou uma lista de cinco alimentos indicados para o atleta antes dos treinos.

1. Frutas - As frutas ou sucos naturais são indispensáveis em qualquer dieta balanceada. Antes ou depois da prática esportiva, podem ser consumidas sem restrição, pois são ricas em diversos nutrientes e vitaminas. As frutas ricas em água são melhores ainda, pois auxiliam na hidratação.

2. Pães e biscoitos (integrais) – Tanto no café da manhã como nos lanches da tarde, os pães, bolachas e biscoitos integrais são essenciais antes dos treinos. Eles são ricos em carboidratos, fornecendo assim energia ao corredor. Dependendo da necessidade calórica diária do atleta, o pão (inte…

Metas realistas favorecem o emagrecimento efetivo

É fato que a rotina corrida e sempre cheia de atividades, os novos relacionamento, trabalho e metas nos impedem de fazer uma refeição completa ou apenas balanceada. Por isso, quando descobrimos um novo método de emagrecimento, criamos muitas expectativas quanto ao processo.

Porém observamos uma tendência de potencializar essas expectativas a ponto de causar em nós mesmos uma grande decepção. Idealizamos, sonhamos e perdemos a noção do que é real e possível em nossa nova empreitada nutricional, e acabamos sofrendo, pois a realidade nos causa uma grande desilusão.

Um dos caminhos mais seguros para que isso não ocorra, é fazer uma breve avaliação das possibilidades para sair vencedor. É necessário sair de cena e ficar nos bastidores, observando os prós e contras da decisão a ser tomada.

Esse processo é muito importante quando decidir iniciar sua reeducação alimentar, pois regimes e dietas são contraproducentes, ou seja, contrários as nossas atividades comuns. Então faça ce…

Superação: Emagrecimento!

Conheça a História de superação e emagrecimento da Patrícia de Sá Andriotti

Estava insatisfeita com meu corpo, não gostava do que refletia no espelho, mas sempre adiava minha mudança, estava sem motivação. Atingi a marca de 75kg para 1.60 de altura. No final de julho vi a matéria na Revista Sou Mais Eu com a Rosângela Barbieri, ela emagreceu mais de 30kg com reeducação alimentar e corrida, fiquei surpresa em saber que ela era do Rio Grande do Sul.
Fiquei animada, comecei a caminhar na esteira todos os dias, depois na rua, e em pouco tempo uma amiga me chamou para iniciar os primeiros passos na corrida. Então comecei a treinar com meu marido que já corria e também eliminou 14 Kg. Adorei, com muito esforço, determinação comecei devagar os primeiros passos. Tive que organizar minha alimentação, não deixei de comer nada, cortei pela metade as porções ingeridas por dia. Uma coisa que não fazia era tomar água, passei a tomar muita água, e isso fez e faz muita diferença,…

Receita: Frango ao Molho de Aspargo

Dê cara nova ao frango preparando esta deliciosa receita com aspargos e surpreenda a família e os amigos. Um prato simples de fazer e sofisticado, que pode ser servido até em uma ocasião especial.

Ingredientes 4 filés de frango
1 cebola picada
2 colheres de sopa de molho de soja light
4 colheres de vinho branco
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa rasa de ketchup
1 xícara de chá de aspargo em conserva em pedaços
½ xícara de chá de água
1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo Em uma frigideira, grelhe os filés de frango até que os dois lados fiquem bem dourados. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o restante dos ingredientes e adicione a água. Quando ferver, mexa bem, retire do fogo e regue os filés. Salpique a salsa e sirva. Rendimento: 4 porções -  Calorias por porção: 152 Kcal Hoje tem post no Blogosfera Light:Como montar um prato saudável http://blogosferalight.com.br/blog/2011/05/como-montar-um-prato-saudavel/
E no Desafio das Estações:Super dicas para eli…

Você faz dieta imaginária ?

Toda segunda-feira você se determina a levar a sério a dieta e a não falhar na malhação. Começa a semana seguindo o regime à risca, mas na terça se permite uma sobremesa.
Na quarta, programa um jantar fora e, para não decepcionar o anfitrião, não recusa nada, da entrada à sobremesa. Na quinta, como dormiu tarde, falha à academia. Na sexta-feira, se decepciona com a balança e promete recomeçar tudo de novo na segunda…
Resultado: você acredita que está fazendo dieta e não entende como não consegue emagrecer! Essa é uma pegadinha em que muita gente costuma cair, principalmente nos primeiros tempos de reeducação alimentar. É importante entender os sinais. O primeiro deles: se você precisa sempre de um marco para começar a dieta (próxima segunda-feira, ano que vem, etc) pode ser que ainda não esteja pronto para mudar maus hábitos com um objetivo de longo prazo.
Qualquer dia é dia para começar uma dieta! Outro aspecto do regime imaginário: o falso lanchinho. Como você já leu que, …

Sorteio Squeeze + Farinha Feijão branco

Vamos ao sorteio ? 1 Squeeze da Brasil Sul e 1 pote de farinha de feijão branco de 100g.
A Squeeze eu ganhei na Poa Day Run e resolvi sortear para vocês. Sobre os benefícios da Farinha de Feijão branco: http://www.romassoterapeuta.com/2010/07/agradecimento-e-farinha-de-feijao.html

Vamos as regras:
- Seguir o blog publicamente, - Se você tem Twitter deve seguir também: http://twitter.com/#!/rosbarbieri
- Preencher o formulárioAQUI
- Morar ou ter endereço em território nacional. - Deixar um comentário somente nesse post dizendo que está participando. Para ter mais chances: - Dar RT na seguinte frase no twitter. "RT:  Eu quero ganhar o sorteio do blog da @rosbarbieri http://t.co/TBNTZ5C" Pode preencher novamente o formulário com o link da frase divulgada no twitter. - Divulgar em seu blog e preencher novamente o formulário com o link de divulgaçao.
O Sorteio será realizado dia 17/06/2011

Participe e Boa Sorte!

Guaraná para acelerar a dieta e dica de corrida

Você já deve ter apostado no guaraná em pó para espantar o sono e aumentar o pique. E para emagrecer? Também dá certo! Pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, confirmaram que ele favorece a queima de gordura. Isso porque a cafeína e outros fitoquímicos (xantinas, catequinas e taninos) presentes no fruto aceleram o metabolismo, aumentando o gasto de calorias. Mas é preciso consumi-lo com frequência. “Duas colheres de chá de pó de guaraná por dia, diluído na água ou no suco de fruta”, recomenda Daniela Jobst, nutricionista da Clínica Nutrijobst, em São Paulo. 
Receitinha: bata o guaraná com 1/2 copo (100 ml) de água, suco de 1/2 limão e 1/2 cenoura (ou beterraba). Coe e acrescente adoçante a gosto. Revista Boa Forma 
Corrida só para mulheres em Porto Alegre: O Circuito Donas Run Brasil traz para Porto Alegre, a primeira prova exclusivamente feminina, que se destaca pelo envolvimento muito além da corrida. 18 e 19 de junho, Separe estas datas …

Como driblar a fome no Inverno

O inverno chegando e com ele aquela vontade de se consumir alimentos e bebidas mais saborosas e calóricas, como os chocolates, fondues, queijos, cremes, massas, bebidas alcoólicas entre outras guloseimas, ricas em carboidratos e gorduras. Nessa época do ano nossa fome parece aumentar, juntamente com a preguiça para a atividade física e as comidas calóricas são tentadoras. Veja algumas dicas para aproveitar o Inverno:

1. Não fique muito tempo em jejum. Faça lanches intermediários para evitar a fome e assim não comer demais na próxima refeição;

2. Abuse de preparações quentes como caldos e sopas à base de vegetais e legumes cozidos. As folhas como agrião, espinafre e repolho podem ser base para as receitas mais leves. Use ervas para dar o sabor final e cenoura para dar consistência mais grossa;

3. Cuidado com as sopas cremosas que contêm muitas calorias; evitando principalmente aquelas com creme de leite;

4. Chás de frutas e folhas como maçã, laranja, morango, hortelã, mate, c…

Maratona Internacional de Porto Alegre - Eu Fui!

Neste domingo, dia 22, aconteceu na em Porto Alegre a 28ª Maratona Internacional de Porto Alegre e a 6ª Maratona de Revezamento e Corrida Rústica que reuniu quase de 5 mil corredores. A manhã de domingo começou ensolarada com a temperatura de 17º graus. O frio esperado para essa época do ano na capital gaúcha, não apareceu e o sol brilhou durante a prova, chegando aos 22 graus.  Eu e meu super amigo/irmão Mágnor corremos os 10km juntos do início ao fim da corrida,  percurso lindo em Porto Alegre, com vista para o Rio Guaíba. Cruzamos a linha de chegada de mãos dadas, sensação de dever cumprido e a emoção de conluir a prova  ao lado de um grande amigo.
Que tal começar a mexer o corpinho, ganhar mais disposição para seus dias e corpo em forma e saudável?
Chegou a hora, vamos treinar!!!
SEMANA 1: Menos 200 calorias por treino*
Segunda-feiraQuarta-feiraSexta-feiraDomingoEsteira2 min a 6 km/h + 2 min a 7 km/h + repetir 2x (6 min a 8 km/h + 2 min a 6 ou 7 km/h)2 min a 6 km/h + 2 min a 7 km/…

Maratona de Porto Alegre - Eu Vou!

A 28ª Maratona Internacional de Porto Alegre acontecerá neste domingo dia 22 de maio de 2011. Eu e meu amigo Mágnor vamos participar da rústiva de 10km. Estamos torcendo que o frio não esteja tão intenso. A corrida é um ótimo exercício aeróbico para perder peso. Estima-se que a prática, dependendo do peso, queima entre 500 e 800 calorias por hora. Além disso, fortalece os músculos das pernas, tornando-as mais torneadas, e os músculos abdominais, queimando a gordura localizada nessa região. A largada será no Barra Shopping Sul, veja os horários:
7h Maratona Feminina 7h10min Cadeirante e Especial (Maratona): 7h15min Maratona Masculina 8h30min Maratona de Revezamento (42.195m), para 02, 04 e 08 participantes. 8h30min Rústica de Porto Alegre
Esta será a segunda vez que participamos da Maratona, no ano passado fizemos o revezamento com 8 participantes, este ano vamos para os 10km.
Hoje tem post meu no Blogosfera Light sobre Farinha de feijão branco:  http://blogosferalight.com.br/blog/2011/05/fa…

A balança estacionou? Conheça os motivos

Uma boa saída para quem quer perder peso e ganhar saúde é definir metas. Deve-se ter como objetivo uma perda de peso gradual, traçando-se metas em médio prazo.  É importante mudar o comportament,o se a pessoa coloca como meta se alimentar melhor e realizar exercícios físicos, mesmo quando chegar ao peso desejado, ela continuará com esta meta, minimizando a chance de recuperar o peso.

Nada de dietas milagrosas nem exercícios mirabolantes. Se você já tentou de tudo, e mesmo assim não consegue perder peso, confira os dez principais motivos que podem estar dificultando a sua boa forma e faça as pazes com a balança:
1 - Falta de exercícios regulares. O ideal é praticar, no mínimo, 150 minutos de atividades físicas por semana, que podem ser divididos de três a cinco dias;

2 – Alimentação ruim. Hábitos alimentares errados, comendo-se em horários errados e alimentos de qualidade duvidosa;

3 - Dificuldade em mudar hábitos alimentares antigos;

4 – Exagero de fim de semana. Achar que s…

Fazer jejum provoca mau humor e não ajuda a emagrecer

Para muitas pessoas, estar acima do peso já é motivo suficiente para causar irritação. Para piorar, os mais radicais ainda optam por formas drásticas de dieta para baixar o peso. Movidos pelo desespero emocional e pela ânsia do emagrecimento rápido os 'gordinhos' pulam refeições e partem para horas e horas de jejum, o que contraria a lógica do corpo humano. Afinal, ninguém 'vive de brisa'.

No livro "A dieta do bom humor", a nutricionista Sonia Tucunduva Philippi relaciona uma série de motivos que provam que, além de provocar mau humor, o jejum não ajuda a emagrecer. Confira:

Quando você faz jejum:

- Diminui o ritmo do metabolismo;

- Fica com as funções do organismo mais lentas;

- Prejudica as funções do intestino;

- Corre o risco de sofrer carência de vitaminas e minerais.

E ainda há o risco de engordar porque:

- Depois do jejum ou após pular uma refeição a fome é exagerada;

- Ninguém aguenta passar fome muito tempo;

- O organismo, que aprendeu a viver c…

Fórmula para emagrecer

Gostaram da diferença das duas fotos ?
Até meu sorriso está diferente, minha pele está mil vezes melhor, cabelo saudável, mais disposição para vida, entre tantos outros benefícios.
Só para constar, na foto de antes estava com 21 anos, na foto depois 32 anos. Na primeira foto, ainda sedentária na casa dos 90kg. Na segunda foto, tirada neste domingo 15/05/2011 com 62kg. Exercício Físico aliado à uma alimentação saudável potencializa o processo de emagrecimento.Você sabe quais são as atividades que de fato auxiliam no emagrecimento ? Confira aqui as melhores atividades para você emagrecer. É bom ter em mente que as calorias queimadas durante os exercícios depende de vários fatores , como estatura, peso e capacidade física , além é claro da intensidade da atividade. Por isso a indicação do gasto calórico fornecida aqui é aproximada. Vale lembrar ainda que para perder de ½ à 1 Kg de gordura por semana somente com ajuda de exercícios aeróbios ( sem alterar a dieta ) é preciso queimar …

Aprenda a combater a Gula

O SIGNIFICADO DA SUA GULA: APRENDA A COMBATÊ-LA!Tem vezes em que a vontade de comer alguma coisa doce só passa depois que você ataca um brigadeiro? Ou então, é a vontade de tomar mais um cafezinho no decorrer do dia que persiste. Todo mundo tem vontade de comer alguma coisa, mesmo sabendo que não faz bem à saúde ou que vai prejudicar a dieta. Mas, não se trata só de ter vontade! Seu corpo pode estar necessitando de alguma substância para seu bom funcionamento. Descubra o significado de sua gula e aprenda a melhor maneira de combatê-la!
Quero comer doce: seu corpo precisa de cromo, fósforo, enxofre e triptofano. Sacie sua vontade comendo uvas, queijo, frango, peixe, ovos, espinafre, nozes e uva-passa.
Desejo de chocolate: falta de magnésio no organismo. Delicie-se com  castanhas, ervilha e maracujá.
Vontade de comer pão: está faltando nitrogênio. Você pode comer alimentos ricos em proteínas como carne, nozes e grãos.
Querendo comer fritura: é falta de cálcio no organismo. Coma bróco…

13. Corrida para Vencer o Diabetes

Neste domingo acontecerá em Porto Alegre-RS a 13. Corrida para Vencer o Diabetes, é uma realização do ICD - Instituto da Criança com Diabetes e tem como objetivo arrecadar recursos para o benefício de 2.500 crianças e adolescentes com diabetes, pacientes da instituição.
O Percurso será de 4km com largada às 10h no Parcão. Compre sua camiseta nas Farmácias Panvel e participe!

Dicas para acabar com o culote e Bebidas alcoólicas podem detonar sua dieta

Olá queridas e queridos leitores!
Hoje tenho dois novos posts e quero compartilhar com vocês:
DICAS PARA ACABAR COM O CULOTE  http://desafiodasestacoes.blogspot.com/

E no Blogosfera Light:  http://blogosferalight.com.br/blog/2011/05/bebidas-alcoolicas-podem-detonar-sua-dieta/   Bebidas alcoólicas podem detonar sua dieta Espero que gostem das dicas !Beijos

TPM: conviva bem com este mal

Dor de cabeça, inchaço, dor nas mamas, ganho de peso, alterações no humor (irritabilidade, depressão, choro, hipersensibilidade emocional). Todos esse sintomas estão associados a terrível TPM, inimiga de 80% da população feminina. Se você faz parte deste time, saiba que a alimentação pode ser uma grande aliada na prevenção e no combate dos indesejáveis sintomas. Há muito tempo se estuda a respeito da influência dos hormônios na absorção de alguns micronutrientes (vitaminas e minerais) e no metabolismo de água e eletrólitos no curso do ciclo menstrual. Para se ter uma idéia, os hormônios influenciam o metabolismo de minerais importantes como o cálcio e o magnésio e de vitaminas, como é o caso da vitamina D. E é assim que se explicam as alterações deste período. Então, já sabe: repor estes nutrientes é fundamental... e, claro, beber muito líquido. Para isto, recomenda-se aumentar o consumo de leite e derivados, vegetais verde-escuros, peixes, castanhas (do pará, caju) e …

Você não emagrece por causa do Metabolismo ?

Muita gente atribui ao metabolismo lento a dificuldade de perder peso. Mas será que faz sentido? Fernando Menegat Kuhn, endocrinologista, especialista em obesidade, de Caxias do Sul, esclarece o que é mito e o que é verdade.
Não consigo emagrecer porque meu metabolismo é lento.
MITO. Na maioria dos casos, essa é uma desculpa para o fracasso da dieta. Só uma pequena porcentagem de pacientes têm problemas orgânicos. Voracidade alimentar, sedentarismo e uso de medicações antidepressivas são as causas mais frequentes da obesidade. A dificuldade não está no organismo emagrecer, mas em mudar hábitos, fazer o que é preciso para emagrecer. São coisas diferentes.

Eu como pouco, mas não consigo emagrecer.
MITO. A não ser em raros casos de distúrbios, a pessoa não emagrece quando ingere mais calorias do que gasta. Às vezes, o problema não está na quantidade de comida ingerida, mas na quantidade de calorias da comida colocada no prato. Emagrecer é uma equação matemática. P…

Você tem mania de comer ?

Quem não tem mania de alguma coisa na vida? Todo muito tem! Inclusive, mania de comer determinado alimento que se adora. E o que você ama de paixão, mesmo que não seja a comida mais saudável do mundo, pode sim estar do seu cardápio, desde que se tenha bom senso. O macete, para não acabar com sua dieta, é controlar os impulsos gulosos e escolher opções light daquilo que mais sacia sua vontade. Veja alguns exemplos:
• Chocolate
Prefira os amargos, com mais teor de cacau. Este tipo vai ajudar você a matar a vontade de comer chocolate, mas não vai estourar os números de calorias que você pode consumir. Cuidado com o “só vou comer um quadradinho”! Seu organismo vai acabar te pedindo mais, porque o açúcar é estimulante e manda para o seu cérebro a informação que só um não basta.
• Pão
Escolha os integrais, que são ricos em fibras. Elas servem, nesse caso, para retardar a digestão, e o resultado disso é que você leva mais tempo para sentir fome novamente.
Outro tipo magrinho d…

Emagrecimento à prova de recaídas

Que é difícil perder peso você já sabe. Mas conhecer de antemão os desafios que a reeducação alimentar lhe reserva semana a semana, mês a mês pode ajudá-la a se manter fiel às fatias de melancia na sobremesa — sem sucumbir ao petit gâteau quentinho, molhado e doce de doer a garganta. Siga as estratégias a seguir e faça com que o emagrecimento deixe de ser um tormento diário para se transformar em um novo estilo de vida.

1ª SEMANA
VOCÊ ESTÁ MORRENDO DE FOME. MESMO

Supere isso... caprichando no café da manhã. Se durante os primeiros dias sua boca saliva até por um prato de chuchu, é porque ingerir menos calorias faz o seu corpo produzir grelina, hormônio responsável pela sensação de fome. Para reverter isso, capriche na porção de proteínas logo pela manhã. Uma pesquisa da Universidade Purdue, nos EUA, publicada no British Journal of Nutrition, revelou que ingerir mais proteínas na refeição matinal é capaz de multiplicar por quatro a sensação de saciedade durante o resto do dia…

Feliz dia das Mães

Mãe... São três letras apenas

As desse nome bendito:
Também o Céu tem três letras...
E nelas cabe o infinito.

Para louvar nossa mãe,
Todo o bem que se disse
Nunca há de ser tão grande
Como o bem que ela nos quer...

Palavra tão pequenina,
Bem sabem os lábios meus
Que és do tamanho do Céu
E apenas menor que Deus!

Mãe (Mário Quintana)

Receitinha Leve e saudável para o dia das Mães

Famoso por ter ômega 3 e selênio (antioxidantes que fazem bem para a pele e o cabelo), o salmão não pode faltar na sua dieta. Cansada dele grelhado? Asse-o num pacotinho de alumínio. É prático e deixa o peixe macio e saboroso.Papillote de salmãoIngredientes • 2 filés (300 g) de salmão
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 col. (sopa) de shoyu light (molho de soja)
• 1/2 cebola média em rodelas
• 1 abobrinha italiana pequena em rodelas
• 8 tomates-cereja cortados ao meio
• 1 fio de azeite extravirgem
• Salsa picada
• 2 retângulos (20 x 25 cm)  de papel-alumínio (para o papillote)
Modo de fazer Tempere o salmão com o limão, o alho,  o sal e o shoyu. Deixe marinar por 15 minutos. No centro de cada retângulo de papel-alumínio, coloque uma posta de salmão e metade da cebola, da abobrinha e do tomate. Regue com o azeite e polvilhe  a salsa. Dobre o papel como se fosse um embrulho, fechando bem as laterais. Leve ao forno preaquecido  a 180°C e deixe as…

Princípios de uma reeducação alimentar bem sucedida

O processo de perda de peso é complexo e multifatorial. É comum associarmos o tratamento médico para perda de peso diretamente com as medicações anti-obesidade, o que não é em absoluto incorreto. Porém, mudanças no estilo de vida são fundamentais, municiando o processo de perda de peso com armas que aumentam as chances de sucesso do tratamento e, uma vez alcançada a perda de peso, aumentam também as chances de manter o peso alcançado. Essas mudanças incluem a prática de atividade física e a revisão e reformulação da alimentação do paciente, chamada simplesmente de “dieta” ou mais apropriadamente de “reeducação alimentar”.

Os princípios descritos abaixo têm por objetivo auxiliar  na implementação do processo de reeducação alimentar visando à perda de peso e consequente melhora global da saúde.

1-Fracionamento: quanto mais vezes comermos ao dia, melhor tende a ser o processo de digestão e armazenamento de energia pelo corpo, propiciando menor acúmulo de gordu…