quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Detox: elimine os quilinhos extras das festas


clorofila, presente em vegetais e plantas da cor verde, ajuda a eliminar as toxinas do sangue, a desintoxicar o fígado, é antiinflamatória e estimula a limpeza do intestino. Por isso, é ideal para uma dieta desintoxicante após as festas. Siga o cardápio e as dicas da nutricionista Paula Fernandes Castilho.

Cardápio para limpar o organismo em um dia
Café da manhã
2 fatias de queijo branco• 1 copo de iogurte de soja ou 1 copo de suco de soja • 1/2 unidade de mamão papaia ou 2 fatias de abacaxi • 1 colher (sopa) de linhaça com a fruta
Lanche da manhã
Suco de clorofila I
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de aveia  • 1 cenoura média • 1/4 de pepino • 2 maçãs vermelhas • 2 folhas de couve • 1 punhado de salsinha
Preparo: lave bem a cenoura e as maçãs e processe na centrífuga. Reserve. Lave as folhas de couve e a salsinha e junte-as ao suco de cenoura e maçã. Bata com o restante dos ingredientes por alguns minutos no liquidificador. Acrescente água, se achar necessário, e sirva em seguida.
Almoço
4 colheres (sopa) de arroz integral • 1 concha de feijão • 1 filé de carne branca assada, grelhada ou cozida com gengibre • folhas de agrião, rúcula e acelga à vontade (tempere com suco de limão, azeite, cebola e alho) • 1 pires de cenoura ralada• 3 tomates-cereja • 1 mexerica
Lanche da tarde
Suco de clorofila II
Ingredientes: 1 cenoura cortada em cubos  • 1 xícara (chá) de folhas de salsa • 2 xícaras (chá) de gelo • 1 colher (café) de curry • 1 colher (sopa) de adoçante
Preparo: misture tudo e bata no liquidificador por 2 minutos. Passe na peneira e sirva em um copo.
Jantar
2 colheres (sopa) de arroz integral • 1 unidade pequena de carne branca • legumes refogados com alho e cebola  • folhas de alface, rúcula e acelga à vontade • 1/2 fatia de melão
Ceia
1 xícara de chá de sua preferência
Dica: Este cardápio não deve ser feito por vários dias consecutivos. Pode ser seguido 1 vez a cada 2 semanas.
Orientações para desintoxicar de vez
• Utilize pouco sal nas refeições. O sódio retém líquido, aumenta a pressão e causa muitos prejuízos à saúde.
• Use apenas um fio de azeite para temperar preparações já prontas.
• Dê preferência aos legumes cozidos e verduras cruas.
• Invista nos sucos de limão, laranja, caju, acerola, pêra e frutas vermelhas.
• Prefira adoçante de sucralose.
• Aposte nos chás de camomila, erva-doce (capim-limão), chá verde, centella asiática e cavalinha.
• Reduza drasticamente o consumo de frituras, doces, condimentos, refrigerantes e produtos que contenham cafeína.
• Nos intervalos entre as refeições, prefira consumir frutas (no mínimo 3 e no máximo 6 por dia).
• Beba, no mínimo, 8 copos de água por dia.
• Gelatinas de limão, uva e morango diet estão liberadas à vontade.
•Incremente os sucos com hortelã, erva-cidreira ou manjericão, que aceleram o metabolismo e queimam gordura.
• No jantar, opte por sopas de legumes como cenoura, chuchu, vagem, couve e batata. Se desejar, acrescente salsinha, alho, orégano e cebolinha. Lembre-se: não são permitidos temperos prontos.
O que é clorofila?
É o grupo de pigmentos responsável pela cor verde dos vegetais e plantas. Ela é tão importante para esses vegetais quanto o sangue para os animais, pois é o que permite a fotossíntese, processo que resulta na produção de energia. Contém todos os minerais necessários, além de vitaminas, proteínas, 18 tipos de aminoácidos, substâncias antioxidantes e sete enzimas importantes.
Invista nesses alimentos: água • chá verde • chá branco • folhas verdes • frutas cítricas • alecrim • açafrão • gengibre • oleaginosas (3 unidades por dia) • cereais integrais • farelos de arroz e de aveia • soja e derivados • peixes • sementes • leguminosas • maçã • beterraba • arroz integral • pimenta caiena • alho • gengibre • morangos • melancia • uvas • manga • alcachofra • cebola  • salsa • agrião • manjericão.


9 comentários:

  1. Ótimas dicas!!

    Os chás... ô problema, agora que acostumei a beber o branco com cavalinha, não acho mais o branco.
    Você acha que se tomar só o cavalinha vai dar o mesmo efeito ?? Pelo menos até achar o branco pra comprar... Tem um mes que to procurando e nada.

    Beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oie magrela
      O chá branco ajuda a acelerar o metabolismo, o chá de cavalinha ajuda a desinchar, celulite e flacidez, os dois são ótimos, tomara que encontre logo chá branco.
      Bjs

      Excluir
    2. Obrigada Rô!!

      Vou continuar procurando o branco, mas enquanto não acho vou de "pocotó" mesmo.... ( nome carinhoso pra cavalinha ) rsrs
      Beijos

      Excluir
  2. Hum, vou tentar fazer essa dieta detox de vez em quando.
    ;)

    ResponderExcluir
  3. Ótimas dicas, amiga !! Ihhh, e por aqui acabou a cavalinha, tenho que comprar. Beijo.

    ResponderExcluir
  4. Nossa, vcs inda tão falando das festas? Eu to é me preparando pro carnaval!

    ResponderExcluir
  5. Olá....
    Dei uma desintoxicada de dois dias, agora estou me mantendo firme, já eliminei 1 kg adquirido no final de ano. É ótimo fazer um detox...
    Beijinho

    ResponderExcluir
  6. Aeee Ro como sempre vc nos blindando com ótimas receitas, estas são boa demais ainda mais para quem abusa nos finais de semana com as calorias...Muito bom..

    Boa semana e bons treinos,

    Jorge Cerqueira
    www.jmaratona.com

    ResponderExcluir

Torta de Atum Low Carb - Sem farinha

Gosto mesmo de receitinhas práticas, simples de fazer e saudáveis. Essa tortinha de atum faço todas as semanas, rende 7 a 8 porções. Fi...