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Torta de Ricota Light

E chegou outubro!!!!
Quais as suas metas para este mês?
Deixe a preguiça e as desculpas de lado, cuide de você, é hora de malhar, mexer o corpinho!! Vale caminhada, academia, dança...e não esqueça da alimentação saudável!!!!  

Receitinha Light:  Incremente o seu cardápio com esta sobremesa leve e saudável
Ingredientes: 
500 g de ricota
1 copo (200 ml) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 gemas,  3 claras
1 colher (sopa) de amido de milho
raspas de limão
5 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de uva passa
gotas de baunilha

Modo de preparar: No liquidificador, bata a ricota, o leite desnatado, as gemas, a maisena, o adoçante culinário e gotas de baunilha. Despeje em uma vasilha apropriada e reserve. Bata as claras até o ponto de neve. Junte-as aos poucos à mistura reservada, delicadamente. Acrescente as passas e as raspas de limão. Despeje em um pirex untado com margarina light e farinha de rosca. Leve ao forno e asse por 40 minutos ou até começar a dourar.   

Rendimento: 20 unidades -  Calorias por porção: 62 
Receita: Minha Vida

 

Comentários

  1. Estou fazendo a dieta relampago da lê, mas assim que terminar os 10 dias vou fazer essa torta. Que cara boa.
    Já estou te seguindo e conto com o su apoio. Bjo grande e parabéns pelo sucesso e determinação.

    ResponderExcluir
  2. Estou fazendo a dieta relampago da lê, mas assim que terminar os 10 dias vou fazer essa torta. Que cara boa.
    Já estou te seguindo e conto com o su apoio. Bjo grande e parabéns pelo sucesso e determinação.

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  3. Huuuuum! CArinha boa dessa torta, hein?! Já anotei a receitinha aqui no meu arquivo de receitas diets/lights!!
    Minha meta para esse mês é perder 3kg! Tomara que consiga, pq meu maior desafio é enfrentar o fim de semana!
    Bjks!

    ResponderExcluir
  4. Adorei a receita. Quero experimentar.
    Bjos

    ResponderExcluir

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-3 cenouras média  
- 6 claras
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- Stevia 40 a 50 gotas
- 50ml de água fervente
- Fermento 1 colher de chá
Opções de acompanhamentos que super combinam: whey, leite em pó, pasta de amendoim, banana, morango, canela, coco ralado.
- 3 ovos
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- 90g de chocolate 60% a 70% cacau cobertura

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