Duas receitinhas para o final de semana

Torta de Quinoa
Ingredientes para a massa
1 e ½ xíc. (chá) de farinha de quinoa
3 col. (sopa) de manteiga light gelada
½ col. (café) de sal
5 col. (sopa) de água gelada
Modo de fazer
1. Numa tigela funda, misture a farinha, a manteiga e o sal. Adicione a água e amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda pequena de aro removível com a massa. Reserve.
Ingredientes para o recheio
2 xíc. (chá) de ricota fresca
1 ovo
4 xíc. (chá) de brócolis cozido al dente no vapor
½ cebola ralada
½ copo (200 ml) de leite desnatado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de fazer
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque sobre a massa e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos.





Sobremesa: MAÇÃS EM CALDA
• Calorias por porção: 123
• Preparo: 10 min
• Rendimento: 5 porções
INGREDIENTES
• 5 maçãs descascadas e sem miolo
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar light
• Água suficiente para cobrir as maçãs
• 1 canela em pau e 3 cravos-da-índia
MODO DE FAZER
1. Ferva a água, o açúcar, o cravo e a canela Junte as maçãs e cozinhe até ficar macia. Leve à geladeira. Sirva gelada.


Receitas: Revista Dieta Já

Amanhã tem post sobre dicas para fazer Detox.

Hoje é aniver de uma amiga muito querida, tive a oportunidade de me aproximar dela em 2011 e perceber o quanto é especial, parabéns Dieine, muitas felicidades, sucesso, paz e saúde para vc!!!

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