quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Spa em casa e receitas

Receitas de spas para fazer em casa

É fácil preparar pratos leves e sucos especiais que renovam sua energia e garantem saúde e bem-estar

As toxinas acumuladas no corpo pelo consumo de alimentos inadequados e pelo estresse podem ser eliminadas por meio de receitas simples e naturais.
“Existem várias frutas e verduras com poder de limpar o organismo. Algumas delas: maçã, laranja, cenoura, abacaxi, melão, manga, tomate, beterraba, clorofila, agrião, limão, mamão, caqui, couve, agrião, pepino, morango e ervas medicinais", diz Fátima Pinsard, consultora de alimentação natural e gastronomia saudável do Spa Ponto de Luz, em Joanópolis (SP).

Consuma esses alimentos em forma sucos naturais e sempre logo após o seu preparo, para que não se perca os efeitos nutritivos e terapêuticos.
Procure utilizar vegetais orgânicos e evite adoçantes nas receitas. Os sucos podem ser feitos em centrífuga e liquidificador ou por meio da maceração (pilar o vegetal até formar um sumo, adicionar um pouco de água e beber). Utilize água mineral e tome três vezes ao dia. 

Suco desintoxicante
1 cenoura crua
1/2 beterraba crua
1/2 xícara (chá) de talos e folhas de hortelã
Suco de 1 limão e raspas da casca
Água mineral

Suco desintoxicante e calmante
1 cenoura crua
1 maçã
1/2 maço de alface (talo incluso)
Suco de 1 limão e raspas da casca
Água mineral

Suco desintoxicante e digestivo
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xícara (chá) de talos de erva doce
Suco de 1 limão e raspas da casca
Água mineral

Suco desintoxicante e energético
4 cenouras
1 maçã
1 copo de suco de limão (feito com casca)
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
Após tomar o suco, Ma Deva Suvalia, gerente de terapias do Ponto de Luz, sugere reservar um momento para relaxar e meditar. “Uma dica preciosa é ficar consciente da sua respiração. Para esta prática deite em um lugar confortável e observe o ar que entra e que sai. Observe este delicado fio que o liga à vida. Esta simples observação consciente proporciona saúde e vitalidade”.

Reeducação alimentar
Estimular mudanças saudáveis na vida das pessoas é o foco do Spa Med Sorocaba Campus, em Sorocaba (SP). E uma das propostas é controlar o consumo de sal e de alimentos industrializados, por meio de uma dieta hipossódica.
Para dar sabor aos alimentos os especialistas recorrem a temperos naturais, como cebola, alho, manjericão, orégano, cheiro-verde e pimentas, entre outros. Os pratos também são elaborados sem óleo – no lugar é utilizado água. Igualmente as sobremesas têm água como base, e são feitas sem margarina, açúcar, leite e gorduras. Confira receitas saborosas e saudáveis.


Bolo de chocolate diet: tentação liberada
Bolo de Chocolate Diet
Ingredientes
Bolo
6 ovos
2 colheres (sopa) de adoçante para uso culinário
100 ml de água
3 colheres rasas (sopa) de achocolatado em pó diet
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
Cobertura
250 ml de leite desnatado
1/2 caixa de pudim de chocolate diet
Preparo
Bata os ovos na batedeira, em velocidade rápida, até formar uma espuma cremosa. Acrescente o adoçante, a água, o achocolatado, a baunilha e a farinha de trigo. Por último, misture o fermento. Asse em forma untada e esfarinhada em forno médio (180°), pré-aquecido, até dourar. Para a cobertura, misture o pudim com o leite e leve ao fogo brando até formar um creme. Espalhe sobre o bolo.

Quibe Assado
Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo para quibe
300 gramas de carne magra moída
1 dente de alho moído
1/2 unidade de cebola cortada em cubos
2 xícaras (chá) de água quente
1 colher (chá) rasa de sal
Hortelã a gosto

Preparo
Coloque o trigo em uma vasilha, acrescente a água quente para hidratar e deixe por 20 minutos. Passe o trigo na peneira para escorrer o excesso de água. Junte o trigo com a carne moída, o alho, a cebola, o hortelã, o sal. Misture tudo, arrume em uma assadeira e leve para assar.

 Saúde IG

26 comentários:

  1. Bom dia !
    Adorei as receitas, já copiei no meu caderno !
    bjo ótima quarta pra vc !

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  2. seus posts sempre maravilhosos !!!!

    adoro

    beijosss

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  3. Nossa, cheguei a babar com a foto desse bolo de chocolate na tela do computador!! rsrsrsr!! Delícia!! Bjkas!

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  4. adorei a parte do bolo de chocolate liberado.. rs

    bjooooo
    amo sempre vir aqui!

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  5. Olá
    Nossa amei os sucos, vou experimentar hoje mesmo!!!
    Agora esse bolo de chocolate é tudo de bom! Tomara que o meu saia assim lindo!
    Obrigada pelas receitas
    Beijos

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  6. Bom dia, Rô!
    Que delícia de receitas...vou fazer.
    Lindo dia para vc, beijinhos.

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  7. Bom dia Rô,

    Delicias de receitas. Os sucos eu faço em casa (de vez em quase nunca, confesso). Uso o que tenho. Outro dia fiz com 2 folhas de couve, uma maça com casca, 2 laranjas (tirei apenas a casca e sementes, deixando a parte branca) e um pedacinho de gengibre, depois coei. Me disseram que deve ser feito sem água, mas no liquidificador dá um trabalhão ir mexendo até que bata tudo (rsrsr).
    No fim, deu um copo médio bem concentrado. O gengibre deixa um sabor peculiar (para nao dizer ruim).
    Beijos

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  8. acho que vou experimentar uma dessas receitas!
    beijocas

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  9. Adoro as dicas sempre! anotadas!
    O quibe assado já uso sempre.Ótima quarta ae. Beijos

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  10. kkkk não perco nenhum post!
    Beijooo

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  11. Ro

    eu adoro seus posts

    sao muito uteis pra mim

    olha, eu to seguindo a dica do colageno de um post anterior, viu.

    beijo


    ah...

    eu faço um suco diuretico facinho de erva cidreira (capim-limão) com limão.
    fica uma delicia e me ajuda a fazer muito xixi!! rrs

    beijo

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  12. hummm...Adorei todas as dicas e receitas, mas este bolo lindooooo ...aiai

    hehehe

    Beijos, e um lindo dia para vc ;)

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  13. ola Rô querida
    irei fazer esse kibe com certeza
    otima quarta
    bjkas♥♥

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  14. Seu blog está cada dia melhor.
    Obrigada por dividir conosco tua experiência.
    Beijosssssss

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  15. Gostei das receitas dos sucos,mas cá pra nós saber que podmeos fazer um bolo gostoso e diet,é tentador,já anotei aqui.rsrs

    Rô,vc corre né?então amiga,comecei a caminhar pra valer agora no mês de janeiro,desde sexta estou intercalando com umas corridinhas,mas eu queria saber com qual frequência vc me aconselha a correr?posso correr/caminhar todos os dias?fico com medo de perder muita massa muscular,ou então desgastar fisicamente.
    Se vc puder me orientar,desde já agradeço.rsrs

    Beijos!!!

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  16. OIeeee flor, obrigada pelo recadinho viu. Spa em casa, é o que to precisando mesmo. Engordei 2,5kg mulhé. Isso eh mta coisa. e confesso que estou tendo dificuldades de voltar ao ritmo. Mas vamos la neh. Bjaum flor

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  17. Aii esse suco de cenoura e beterraba adorooo eu coloco laranja ao invés do limão..vou experimentar com limãoo e o quibeeee nhan nhannn....rsrsrs...
    O bolo tbm..que tudooo...obrigada pelas receitinhas ameiii

    Bjãooo

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  18. oii querida!!
    amei as receitas..
    este bolo deve ser uma delicia!!!
    bjsss

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  19. Oi Rô!

    esse bolo parece ótimo..

    você sabe quantas calorias tem por porção??

    beijo grande

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  20. Hummmmm...
    Adoro receitinhas, Rô. Adoro preparar e inventar alimentos.
    Testo sabores e combinações pra variar meus cardápios e me divertir comendo de tudo um pouquinho.
    Morando em Porto Alegre? Que bom... é uma cidade cheia de lugares bacanas pra passear, cheia de cultura e de oportunidades. Boa sorte nessa nova etapa da vida!
    Beijão.

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  21. oi linda quanto tempo q nao passo aqui e que n posto né !!! Mais é q dei uma boa desanimada sabe RO eu engordei 1kg e ta dificil n baixa nem a pau atividade fisica ja fiz ti tudo pra ver se umas graminhas ao menos vai embora e nada , a alimentaçao parei de refrigerantes dinovo diminui as porçoes mais num vai parece ate uma urucubaca , ate oleo de cartamo tomei por 30 dias depois vc pesquisa pra ver como é interessante ... olha ta dificil mais to aqui tentando né sempre ...



    bjus lindaa

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  22. Deu água na boca em olhar pra esse bolo! nhã nhã


    bjsss

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  23. Rô, o sabor da cavalinha é bem leve.

    bjs

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  24. Oi, Ro!

    Ai, como eu queria ter tempo e disposição para me jogar nessas receitas lights e emagrecer comendo um monte de coisas gostosas!
    Adorei todas as receitas! Vou tomar nota!

    Bjus

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  25. Oi lindaaaaaaaa

    To morrendo de vontade de comer o quibe... #eagora?

    Vou fazer... x)

    Beijo enorme pra vc SuaLinda!

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