quarta-feira, 9 de março de 2011

Dieta desintoxicante

Durante o feriado ou final de semana muita gente abusa no consumo de comidas gordurosas e bebidas alcoólicas. Para evitar a sensação de mal-estar depois da folia e reequilibrar o organismo, a nutricionista Daniela Cyrulin, do Instituto Saúde Plena, montou uma dieta desintoxicante.

O cardápio, que deve ser seguido por três dias, inclui muito líquido, como sucos, chás e sopas, além de alimentos integrais, iogurtes e ingredientes leves. Alimentos como abacaxi, maçã e a couve manteiga possuem enzimas que favorecem a drenagem de toxinas e auxiliam na desintoxicação feita pelo fígado , explica a nutricionista.

Dieta desintoxicante

DIA 1
Café da Manhã

-1 copo de suco de abacaxi, maçã, couve manteiga, laranja e sementes de linhaça +
-1 pote com: 1 banana média picada, 4 morangos picados, 1 colher de sopa de aveia em flocos finos e 1 colher de sobremesa de mel .

 Lanche da Manhã
-1 iogurte natural desnatado com 1 colher de sobremesa rasa de musli

Almoço-Salada de alface crespa, agrião e beterraba ralada +
-1 prato de sobremesa de legumes refogados (abobrinha italiana: com cebola, alho, tomate sem sementes em cubinhos e orégano) +
-1 filé de pescada temperado com alho e limão e depois assado com alho poró e alecrim +
-1 fatia de melancia+
- 1 copo de suco de maracujá natural com pêra

Lanche da Tarde
-1 xícara de chá vermelho +
-1 fatia de pão integral 7 grãos +
-1 colher de sopa de queijo cottage temperado com salsinha picada

Jantar-1 prato de Sopa Desintoxicante (Receita 1) +
-1 copo de suco de melão +
-1 taça de creme de papaya batido com iogurte natural desnatado

Lanche da Noite-2 torradas integrais +
-1 colher de sobremesa de geléia sem açúcar e sem adoçante +
-1 xícara de chá verde

 DIA 2Café da Manhã
-1 xícara de chá de erva doce +
-1 fatia de pão de linhaça +
-2 fatias de queijo branco +
-1 maçã

Lanche da manhã-1 pote de salada de frutas com uvas verdes, manga picadinha, banana picadinha e suco de laranja e 1 colher de sopa de granola +
-1 copo de suco de abacaxi com raspas de gengibre e hortelã

Almoço
-Salada de rúcula e agrião com tomate cereja fatiado ao meio +
-2 colheres de sopa de arroz 7 cereais refogado com tomate e cebola +
-3 colheres de sopa de cenoura e vagem no vapor com azeite +
-1 filé de peito de frango grelhado com suco de laranja e cheiro verde picado+
-1 pera +
-1 copo de suco de laranja e acerola em polpa com adoçante de frutose

Lanche da Tarde
-1 taça de gelatina diet com pedaços de maçã

 Jantar
-1 Prato de Sopa de sopa de espinafre, mandioquinha, cenoura, bardana e aveia em flocos +
-1 copo de suco de morango com laranja +
-1 espetinho de papaya com banana

Lanche da Noite-2 biscoitos integrais +
-1 colher de chá de geléia sem açúcar e sem adoçante +
-1 xícara de chá de erva cidreira

 DIA 3
Café da Manhã
-1 copo de suco cenoura, laranja e beterraba +
-1 torrada de pão de centeio +
-1 colher de sopa de ricota misturada com queijo cottage

Lanche da Manhã
-1 água de coco +
-1 fatia de melão

Almoço
Salada de alface americana, pepino sem casca em palitos, kani kama desfiado, nacos de manga e gergelim torrado +
-2 colheres de sopa de purê de mandioquinha sem leite +
-1 filé de salmão grelhado com suco de limão, alho e 1 colher de chá de mel +
-1 Alcachofra cozida +
-1 copo de suco de manga com laranja +
-1 kiwi

Lanche da Tarde
-Frutas ao vapor (Receita 2) +
-1 copo de suco de melancia com limão

Jantar-1 prato de sopa de abóbora, abobrinha, inhame, beterraba e aveia em flocos
-1 copo de suco de goiaba com clorofila e aveia em flocos finos +
-1 banana assada com suco de laranja e canela em pó

Lanche da noite
-1 xícara de chá de camomila +
-1 torrada integral com 1 fatia de queijo branco
Sopa
 Sopa Desintoxicante
Rendimento: 1 porção (1 prato fundo)
Calorias: 125 kcal


Ingredientes:
½ xícara de chá de abóbora
½ xícara de chá de cenoura
½ xícara de chá de agrião
1 xícara de chá de inhame
1 talo de salsão
½ xícara de folhas de acelga
¼ de xícara de arroz integral
500 ml de água


Frutas ao vapor

Rendimento: 2 porções
Calorias: 124 kcal
Ingredientes:
4 morangos
½ kiwi
½ banana nanica
1 fatia fina de abacaxi
1 damasco cortado ao meio
Folhas de hortelã
2 cravos da índia
1 colher de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo:Os ingredientes devem ser picados e colocados em um quadrado de folha de alumínio. Feche a folha formando uma trouxinha. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Uma ótima opção é regar as frutas com chá de hortelã gelado.

Minha Vida

18 comentários:

  1. Oi Rô, bom dia :)

    Acabei de ver uma matéria desse tipo na Record, agora todo mundo quer correr atrás por causa dos abusos no carnaval né? Rsrs, gostei do cardápio, vou copiar pra mim =)

    Beijocas!

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  2. olé ;D é mesmo hj tem de ser um dia muito light para amanha a balança trazer bons resultados beijinho grande e bom resto de semana amiga ;D

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  3. ola :)

    Obrigado pela visita!

    Belo Cardápio!

    beijoo

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  4. muito boa dica, já experimentou a sopa?

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  5. Oieee flor tudo bem? Quanta opção de refeições heim. Eu decidi entrar pra RA firme e forte. Se tu nao sabia, desd que voltei das férias nao consigo entrar nas rédeas. Pois chegou a hora então. BJoks

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  6. Oie,

    Estou precisando de uma dieta assim. Não pulei carnaval, mais segunda e terça sai um pouco da linha.Comecei hoje uma dietinha mais radical pra me ajudar.

    beijos e boa quarta

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  7. Apesar do post grande...valeu a pena as dicas de desintoxicação!
    Vou fazer a sopa hoje ainda!

    Bjão
    Aparece no meu bloguinho de vez em qdo...

    [Mya]

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  8. Acho que eu preciso de uma detox!! Mas tenho uma preguiçaaaa hahaha
    Bjoss

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  9. Gostei dessa dieta de desintoxicação pós carnaval! rsss

    Todo mundo correndo atrás do prejuízo!

    Beijos

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  10. Eu não abusei haha! Mas tem umas coisas bem gostosinhas q podemos copiar! Bjssss

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  11. Rô to tentando fazer...sabe que a cabeça dói né????

    Amo suas dicas Diva mais que Divaaaa

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  12. KKKk hj é dia mesmo, pense em minha situação levantei pequei a balancinha que fica embaixo da cama , subi e não vi o peso pois a luz estava apagada ao acender uppp desliguei correndo kkk , treinei bonitinho mas acho que a boca treinou mais ainda kkk. Que delicia ir no circuito Adidas, eu iria aqui em Curitiba ,mas qdo fui fazer as inscriçõe tinha esgotado pela qtidade de pessoas..agora so no proximo ano, pois quero completar a mandala.Beijos millll

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  13. Eu fiz uma dieta detox no ano passado e os resultados foram excelentes. Recomendo!

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  14. Bah, baita dieta....
    Estamos colados no seu blog....dê uma olhadinha no nosso....
    BONS TREINO
    CRIS E OLIVEIRA....

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  15. Acho que vou precisar dessa dieta só semana q vem, quando voltar da viagem kkkk..
    Mas gostei da sopa, vou experimentar!
    Bjkassss

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  16. Olá!

    Ainda bem que eu não abusei...

    Mas vale a pena seguir esse cardápio com carinho.

    Bjinhos

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  17. adorei seu comentário no meu blog.vc comentou, porque não é estrelinha da internet como algumas por aí.
    ]Beijinhos

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  18. Bom dia! Adorei seu blog, muitas dicas de saúde, esportes e qualidade de vida. Estou seguindo.
    Abraços, Fica com Deus
    Cris
    http://crisizi.blogspot.com.br/

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