quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Ceia de Natal Saudável e a amiga Gê capa de Revista

O tempo das festas de fim de ano está chegando e como sempre, fazemos uma super ceia de Natal para festejar com a família. São assados, maionese, farofa, arroz, rabanada e muitos doces para a sobremesa. Porém, é justamente nessa época que cometemos os maiores exageros, comemos demais, muitas goluseimas, o horário da ceia é bem tarde, e para acabar sempre tem aqueles que bebem além da conta.
Pensando em tudo isso, porque não fazer dessa ceia de Natal uma ceia diferente? Porque não pensar em sua saúde e de seus familiares em primeiro lugar e criar uma ceia com alimentos saudáveis? Que tal? Aqui vão algumas dicas para sua ceia ser muito mais saudável!
  • Prefira peru, chester ou peixes no lugar de carnes gordurosas como pernil, lombo e tender. As carnes brancas são mais saudáveis e os peixes possuem ômega 3;
  • Troque o arroz convencional por arroz integral. Deixe de molho o arroz um dia antes, cozinhe-o com essa água e depois acrescente uma xícara de cenoura, beterraba ou espinafre batido com um copo de água no liquidificador, além de muito saboroso o arroz assim é muito mais nutritivo;
  • Coloque frutas como abacaxi, maçã e banana na farofa e também frutas secas como uvas e damascos;
  • Faça um salpicão de frutas com abacaxi, maçã e uvas, fica uma delícia!;
  • Não exagere no sal na hora de temperar, use outros temperos como limão, shoyu, pimenta, gengibre e mostarda que são mais saudáveis e não menos saborosos;
  • Abuse das verduras, faça pratos lindos com alfaces, cenouras, pepinos, palmitos,tomates, azeitonas e decore com pedaços de queijo gosgonzola ou ricota;
  • Prefira os molhos light para as saladas, assim como azeite de oliva;
  • Faça lentilha;
  • Decore a mesa com frutas, e depois coma-as! Maçã, manga, mamão, abacaxi, melancia, pêssego, pêra e uvas ficam lindos arrumados em uma fruteira sobre a mesa, se conseguir, faça cortes especiais nas frutas deixando-as ainda mais convidativas ao paladar;
  • Nozes e castanhas são muito bem vindas, mas não exagere ao come-los, pois são ricos em gorduras, mesmo sendo as boas gorduras, não devemos cometer excessos. Pode colocar as oleaginosas no arroz, ou então colocá-las sem ou com casca na mesa para decorar;
  • Faça muitos sucos de frutas para acompanhar, são muito mais saudáveis do que bebidas alcoólicas e refrescam muito. Melão, coco, laranja, uva e melancia são ótimas opções e ajudam na decoração por suas cores;
  • Se quiser pode misturar um pouco de quinoa com o arroz, é ótima para a imunidade e muito saborosa;
  • Depois de tanta comida saudável, chega a hora da sobremesa, troque a tradicional rabanada frita pela assada, mas, se essa não for o suficiente, faça tortas, pavês e bolos com frutas, são deliciosos e muito mais saudáveis! Tudo bem, um pudim de leite condensado pode! Depois de tanta comida saudável, um pouquinho não irá fazer mal;
Essas são algumas dicas para fazer uma ceia de Natal saudável e deliciosa!
Cuide-se o verão bate a sua porta!!!

Alimentação Saudável

Parabéns para minha querida amiga Gê http://fofinhachega.blogspot.com/
Esta semana ela está linda, maravilhosa e magra na capa da Revista TUA.
Parabéns pela conqusita GÊ, essa é a primeira de muitas revistas ;)

18 comentários:

  1. Oiii

    Adorei as dicas, agente sempre come o que não precisa nessas datas, mas acho que não vou conseguir exagerar mto não, vou tentar fazer essas escolhas mais leves que vc colocou aqui.

    Obrigada pelo carinho amiga...( mtas?? não sei rsrs)

    Beijos adoro vc

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  2. Seeeeempre amo suas dicas... certamente esse natal será MUITO diferente dos outros... acho que vamos saber escolher melhor o que por no prato!

    Beijos amiga

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  3. ahhh vou ver se axu a da Ge aki na minha cidade... da Dea naum axei ... o.O ... por isso to tomando linhaça ...rsrsrsrs...bjus

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  4. esse ano voui passar a ceia de natal so com meu amor..ai vfou preparar um arroz e um peru bem magros..hehe ja no domingo passo com a familia..sempre eh mais gordo e com tudo o que se tem direito..mas vou me controlar...
    parabens pra gê ne...ela merece..
    bjusss

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  5. oi amiga
    obrigada pelas dicas!

    Bjao
    Saudades

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  6. Olá amiga, dicas muito importantes as de hoje, deixa eu te fazer uma perguntinha, O que vc acha melhor pra tomar café da manhã antes de ir correr, qual alimento? Obrigasda desde já beijos linda.

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  7. Oi Ro, tudo bem? Pois eh, tb amoooo férias e to contando os dias, afff que nao aguento mais...hahahaha. Pois eh esses calorões daqui eh dificil mesmo. Adoro suas dicas e essas serão mtooo úteis. heheh. ADooooro lentilha, abacaxi e frutas secas como indicado acima. Mas ainda é preciso cuidado, frutas secas sao meio caloricas neh. hehehe. Mas tudo com moderação pode siiimm...Já passei no blog da Gê e parabenizei ela, hehehe. A matéria ficou linda. Bjaum

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  8. Nossa! Essas dicas foram ótimas!!
    Eu estava mesmo querendo ter uma noção de uma natal mais saudável.
    Na verdade não vou alterar o gosto da maiorira, mas vou fazer minhas escolhas à mesa.

    Valeu!!!

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  9. Otima dica Ro!!

    E a Ge merece...

    Bjs!

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  10. Oi Rô,

    Acho que o sonho era preocupação com os três dias que eu ia passar fora de casa... rsrs

    A balança aumentou um pouquinho, sim, como era de se esperar, principalmente por causa do meu intestino, que trava nessas situações...mas nada muito desesperador.... já já, volto p os eixos... rsrs

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  11. Oi Rô,

    Acho que o sonho era preocupação com os três dias que eu ia passar fora de casa... rsrs

    A balança aumentou um pouquinho, sim, como era de se esperar, principalmente por causa do meu intestino, que trava nessas situações...mas nada muito desesperador.... já já, volto p os eixos... rsrs

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  12. Oi Rô,

    Acho que o sonho era preocupação com os três dias que eu ia passar fora de casa... rsrs

    A balança aumentou um pouquinho, sim, como era de se esperar, principalmente por causa do meu intestino, que trava nessas situações...mas nada muito desesperador.... já já, volto p os eixos... rsrs

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  13. . Rô amei seu comentário para mim!
    . amei a psotagem de hoje, e a Gê deve estar eufórica! e com certeza essa será a primeira de muitas!
    . bj. fique com DEUS.

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  14. Oi amiga que peninha que não poderá participar da ultima prova do ano...e para onde vc está mudando? espero que tenha bastante provas para o ano que vem...sobre a mandala do circuito adidas , o que é isto heim amiga , quero tambem para 2011.Beijos milllll

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  15. Gostei muito das suas dicas, já estou pensando em opções light para não abusar nas festas e principalmente procuro pensar que não preciso comer muito pois a vida continua e depois os estragos nos enchem de culpa.

    Bjão e obrigada por suas dicas sempre tão valiosas.

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  16. Oi
    Adorei as dicas é sempre bom ter alguma coisa mais saudavel e leve nestas festas. Bjos

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  17. Recebi a encomenda ontem mas estava no trabalho. Minha filha que avisou!

    Já tô tomando agora de manhã*

    Brigada, Rô*

    Gostei das dicas...

    Muito beiju!!!

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